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BACCHUSANDCO partenaire de "1855"
Émeric Sauty de Chalon :faire de 1855« l'Hermès du vin »
SON PÈRE, un homme d'affaires devenu spécialiste des restructurations, doit se féliciter chaque jour du cadeau qu'il lui fit pour ses 18 ans : sa cave, riche de 1 000 bouteilles de grands vins! C'est de làqu'e!;t partie toute l'aventure d'Émeric Sauty de Chalon, fondateur en 1995, avec son ami d'enfance Thierry Maincent, du site de vins fins « 1855 ». Alors que la société est devenue bénéficiaire et devrait croître cette année de 50 % à 20 millions d'euros, il veut passer la surmultipliée, et songe à l'introduire en Bourse. ({ C'est officiel, nous y réfléchissons », confirme l'ancien de Dauphine et d'HEC, qui ne cache pas son ambition: bâtir avec 1855 ({ l'Hermès du vin ». ({ Les grands vins sont des marques mondiales et il ny a pas de marque mondiale de distribution de grands vins pour les particuliers ». Pour ce père de deux enfants, pianiste à ses heures, le potentiel est immense...
Latour, margaux, petrus, haut brion, yquem... c'est parce qu'il avait tellement dégusté ces grands crus avec ses copains, et recherché ensuite les meilleures offres pour les remplacer, qu'il eut l'idée de créer sa société de vente à distance spécialisée dans ce domaine. Et pour lui le nom du classemènt le plus célèbre du monde viticole s'imposait! Le luxe, l'artisanat, laqualité et.... la France, la carte qu'il choisit de jouer fut la bonne.
Société de vente par catalogue au départ, puis de vente par Internet avec la création du site en 1999, le modèle multicanal a tout de suite fonctionné. Il a plu aux grands châteaux fournisseurs, devenus partenaires, mais aussi aux clients, dont certains se sont invités au capital. C'est le cas de l'avocat d'affaires Patrick Jais, du professeur à HEC Alain Dumont ou encore d'AngloSaxons. Les financiers aussi courtisent aujourd'hui l'entrepreneur de 33 ans et son positionnement sur un marché de la vente de vins par Internet évalué à près de 2 milliards d'euros dans le monde, dont 20 % pour les grands crus. D'autres opérateurs y ont vu le jour, mais avec plus ou moins de bonheur. Emeric Sauty de Chalon qui a aussi lancé 1855 dans l'édition de livres sur le vin, revendique lui 15 000 références. Et n'est pas peu fier du prix moyen des commandes: 1 000 euros
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